Sonntag, 10. April 2011

Exzentrisches Bier für exzentrische Leute

Off-centered Ales for Off-centered People - das war das Motto, mit dem Sam Calagione als Dogfish Head 1995 die amerikanische Brauerszene aufmischte. 
Bier, vergoren mit Melasse oder Ahorn-Sirup, gewürzt mit Wacholderbeeren, Kümmel, Koriander, Tee... 
Bier mit Phantasie und ohne Grenzen !


Sam erzählt seine Geschichte -  hier >>

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